piątek, 24 maja 2013

BURACZANE KULKI

2 ugotowane buraczki
2 jajka
1 kostka twarożku
przyprawy
bazylia


 


Buraczki ścieramy na tarce o drobnych oczkach, dodajemy posiekane jajka i twarożek. Mieszamy do uzyskania jednolitej masy, dodajemy przyprawy – jeszcze raz dokładnie mieszamy. Formujemy niewielkie kulki, dekorujemy liśćmi Bazyli.