KARP SMAŻONY

Filet z karpia
Sok z cytryny
Sól
Pieprz
Jajko
Bułka tarta
Olej do smażenia

Filet myjemy, obsuszamy i skrapiamy sokiem z cytryny. Następnie nacieramy solą, pieprzem i odstawiamy na 30min. Rybę smażymy obtaczając w jajku i bułce tartej.