1szklanka gorącej wody
jajko
szczypta soli
Mąkę przesiać do miski, dodać szczyptę soli i jajko. Powoli wlewamy gorącą
wodę i wyrabiamy ciasto. Powinno być elastyczne i nie lepić się do rąk. Ciasto
cienko rozwałkować, foremką wycinamy krążki. Na każdy krążek ciasta nakładamy
łyżeczkę jagód. Formujemy pierogi, sklejamy.
W garnku gotujemy wodę. Do wrzątku
wkładamy pierogi. Gotujemy 4-5min., wyjmujemy. Studzimy i gotowe.
