½ szk. kaszy jaglanej
1½ szk. wody
1-2 jajka ugotowane na twardo
1-2 ogórki kiszone
sól, pieprz
Kasze
jaglaną gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości, następnie cedzimy i
odstawiamy do wystygnięcia. Ogórki i jajka kroimy w drobną kostkę kostkę. Całość
dokładnie mieszamy i doprawiamy.
W buraczkach wydrążamy dziurę i napełniamy
przygotowanym farszem. Gotowe ;)
