środa, 9 stycznia 2013

PIECZONA UDA Z KURCZAKA

3 uda kurczaka
sól
pieprz
czerwona papryka
tymianek
majeranek
1 szk. białego wina
mrożone warzywa



Uda nacieramy przyprawami, podlewamy winem i odstawiamy na godzinkę. Warzywa umieszczamy w naczyniu żaroodpornym, na wierz układamy kurczaka i polewamy marynatą. 


Szczelnie przykryć i wstawić do piekarnika, na 15min przed końcem pieczenia zdjąć pokrywę. Pieczemy ok. 1godz. w temp. 200st.