2 pomidory
Papryka
Cebula
1 łyżka koncentratu pomidorowego
Sól
Pieprz
Kiełbasa /opcjonalnie/
Warzywa myjemy, kroimy w kostkę i wrzucamy do garnka.
Dusimy pod przykryciem, mieszając od czasu do czasu. Leczo doprawiamy do smaku
solą i pieprzem, jak warzywa będą miękkie – leczo jest gotowe. Opcjonalnie
można dodać kiełbasę, najlepiej podsmażoną.
Leczo przy większej ilości, przekładam do słoików, pasteryzuje 10 min. i mam gotowe danie na później.
