czwartek, 27 grudnia 2012

SMAŻONA FLĄDRA

Flądra
Sól
Olej
Mąka

 

Rybę myjemy i obsuszamy. Na godzinę przed smażeniem obficie nacieramy solą. Flądrę obtaczamy w mące i wrzucamy na rozgrzany olej. Smażymy na złoty kolor.