4 jajka ugotowane na twardo
ok. 50 dkg świeżego szpinaku
Sól
Pieprz
Gałka muszkatołowa
Jogurt naturalny / śmietana
Do wywaru dodajemy umyte liście szpinaku i
zagotowujemy. Następnie dodajemy jajka. Całość miksujemy na jednolitą
konsystencje. Przyprawiamy. Jogurt dodaje dopiero po nałożeniu na talerz.
