jagody
cukier
Jagody przebieram, aby nie było żadnych listków i
gałązek a następnie przekładam na sito, myję pod bieżącą wodą i pozostawiam do
odsączenia nadmiaru wody.
Jagody przekładam luźno do słoiczków, do każdego słoiczka dosypujemy po łyżce
cukru. Słoiki przykrywam ściereczką i pozostawiam na noc – jagody wypuszczą sok i
opadną. Dosypujemy jagód do słoików. Zakręcamy słoiki i pasteryzujemy ok.15
min.
