poniedziałek, 26 listopada 2012

OGÓRKI W OCCIE

ogórki
chrzan
koper
czosnek
gorczyca
ziele angielskie
liść laurowy

ZALEWA:
5 szklanka wody
1 szklanka octu
1 łyżka soli
4 łyżki cukru


Na dno słoika włożyć: koper, ząbek czosnku, łyżeczka ziaren gorczycy, kilka ziaren ziela angielskiego, liść laurowy oraz kawałek chrzanu. W słoiku układamy ogórki.  Wszystkie składniki zalewy gotować ok.10 minut., następnie gorącą zalewą zalewamy ogórki poukładane w słoikach. Dobrze zakręcić i gotujemy 5 minut na wolnym ogniu.