TOPINAMBUR ugotowany jak ziemniaczki

Przygotowałam dziś topinambur jak ziemniaczki. Ugotowane w lekko osolonej wodzie.

 

Posypane koperkiem - pyszota, ale …
troszkę je rozgotowałam :(.

 

Jeszcze nie wiem jak długo trzeba je pitrasić, lecz na pewno znacznie krócej niż ziemniaki.