czwartek, 29 listopada 2012

OGÓRKOWY CHŁODNIK

2 duże ogórki
pęczek szczypiorku
pęczek kopru
2 – 3 żabki czosnku
250 ml kefiru
50 ml śmietany
sól
pieprz

 
Ogórki umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Koperek i szczypiorek umyć, a następnie drobno posiekać. Czosnek rozetrzeć na miazgę z solą. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać z kefirem i śmietaną. Doprawić do smaku.