wtorek, 27 listopada 2012

MIGDAŁOWE CIASTECZKA

100 g płatków migdałowych
90 g cukru
15 g mąki
2 jajka
20 g masła

Przepis ten zaczerpnęłam z programu „ŁAKOCIE BOŻENY SIKOŃ”.
 
 
Białka ubić na sztywną piane, dodać cukier i wymieszać. Następnie mąkę i migdały, na koniec wlać rozpuszczone letnie masło i wymieszać. Odstawić na 30 min. Układać niewielkie kulki na papier do pieczenia i widelcem zmoczonym w wodzie rozklepać płaskie kółka. Piec w temp. 180º C ok. 20 min.