OGÓRKI KISZONE

Ogórki w takiej formie można podawać jako samodzielną przystawkę lub jako dodatek do drugiego dania.

 

Ogórki
Czosnek
Koper
Chrzan

 Zalewa:

1 litr przegotowanej wody
1 łyżka soli

Ogórki i koper myjemy. Czosnek, chrzan obrać i rozdrobnić.

Do słoików wkładamy niedużą garść kopru, 2 ząbki czosnku, 2-3 kawałki chrzanu.

Układamy ogórki pionowo w słoikach.

Zalewamy słoje z ogórkami zimną zalewą, dobrze zakryć słoiki i odstawić do ukiszenia.