wtorek, 20 listopada 2012

PLACUSZKI Z KURCZAKIEM

1 pierś z kurczaka
2 łyżki majonezu
2 jajka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
przyprawy do smaku np. curry
olej do smażenia

Połączyć i ubić ciasto z: majonezu, jajek, mąki ziemniaczanej i przyprawy. Pierś pokroić w drobną kosteczkę lub zmielić w maszynce. Połączyć ciasto z kurczakiem i porządnie wymieszać. Rozgrzewamy patelnie z olejem, łyżką nakładamy małe placuszki i smażymy na złoty kolor.